पिस्ते पेड़ों पर उगते हैं और काजू परिवार के होते हैं। मेवे पीले या हरे रंग के हो सकते हैं, और पिस्ता को ढकने वाला कठोर खोल अखरोट/बीज की रक्षा करने में मदद करता है।
पिस्ता सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है, जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी 6। विटामिन बी6 शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है क्योंकि यह रक्त में हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है। शरीर के अंदर विभिन्न कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए हीमोग्लोबिन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, पिस्ता भी विटामिन ए से भरपूर होता है, जो एक प्रकार का कैरोटीनॉयड है। आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए कैरोटीनॉयड जरूरी है।
पिस्ते का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में कच्चा खाना है। वे स्वाद वाले दूध और मिल्कशेक में भी बहुत लोकप्रिय हैं।
पिस्ता का पोषण मूल्य
100 ग्राम पिस्ते में होता है:
- कैलोरी: 626 किलो कैलोरी
- कार्बोहाइड्रेट: 16.2 ग्राम
- प्रोटीन: 19.8ng
- फाइबर: 10.3 ग्राम
- वसा: 53.5 ग्राम
पिस्ता खाण्याचे आरोग्य फायदे
पिस्ता झाडांवर वाढतात आणि काजू कुटुंबातील आहेत. शेंगदाणे पिवळे किंवा हिरवे असू शकतात आणि पिस्त्याला झाकलेले कडक कवच नट/बियांचे संरक्षण करण्यास मदत करते.
पिस्त्यामध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन बी 6 यांसारख्या सूक्ष्म आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. व्हिटॅमिन बी 6 हे शरीरासाठी एक आवश्यक पोषक तत्व आहे कारण ते रक्तातील हिमोग्लोबिन तयार करण्यास मदत करते. शरीरातील विविध पेशींमध्ये ऑक्सिजन पोहोचवण्यासाठी हिमोग्लोबिनची आवश्यकता असते. शिवाय, पिस्त्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, एक प्रकारचा कॅरोटीनॉइड देखील समृद्ध आहे. दृष्टी सुधारण्यासाठी कॅरोटीनोइड्स आवश्यक आहेत.
पिस्त्याचे सेवन करण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे ते एक स्वादिष्ट स्नॅक म्हणून कच्चे खाणे. ते फ्लेवर्ड दूध आणि मिल्कशेकमध्ये देखील खूप लोकप्रिय आहेत.
पिस्त्याचे पोषण मूल्य
100 ग्रॅम पिस्त्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:
- कॅलरीज: 626 kCal
- कर्बोदके: 16.2 ग्रॅम
- प्रथिने: 19.8 एन
- फायबर: 10.3 ग्रॅम
- चरबी: 53.5 ग्रॅम
Benefits of Eating Pistachios
Pistachios grow on trees and belong to the cashew family. The nuts may be yellow or green, and the hard shell enclosure covering the pistachio helps protect the nut/seed.
Pistachios are rich in micro and macronutrients, such as potassium, magnesium, and vitamin B6. Vitamin B6 is an essential nutrient for the body as it helps to make hemoglobin in the blood. Hemoglobin is required to transport oxygen to various cells inside the body. Moreover, pistachios are also rich in vitamin A, a type of carotenoid. Carotenoids are essential to improve eyesight.
The best way to consume pistachios is to eat them raw as a delicious snack. They are also very popularly used in flavored milk and milkshakes.
Nutrition Value of Pistachios
100 grams of pistachios contain:
- Calories: 626 kCal
- Carbohydrates: 16.2 g
- Protein: 19.8ng
- Fiber: 10.3 g
- Fats: 53.5 g
